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鸡蛋炒面的做法
步骤1
湿面条500克，备用。
步骤2
豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好.
步骤3
把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。
步骤4
锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。
步骤5
煎好的鸡蛋。
步骤6
锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。
步骤7
把煮好的面条捞出来，过凉。
步骤8
炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。
步骤9
放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。
步骤10
在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。鸡蛋炒面的烹饪技巧
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创建时间:2017-11-17
©本菜谱的做法由 家减乘厨 编写，未经授权不得转载
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