豆干双椒肉丝

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豆干双椒肉丝的用料

里脊肉 适量 青椒 两个
红椒 一个 姜蒜 适量
豆瓣酱 一勺 油 适量
料酒 适量 酱油 适量
鸡精 适量 淀粉 适量
盐 适量 豆干 适量

豆干双椒肉丝的做法

豆干双椒肉丝的做法图解1

步骤1

将里脊肉切条，放入适量的鸡精、盐、豆瓣酱、淀粉、老抽腌制一会儿；将青椒、红椒切丝，将豆干切块（按自己的喜好也可以切丝），将姜蒜切片。

步骤2

锅中放入适量的菜籽油烧熟，将腌制好的里脊肉放入锅中翻炒，待肉变色分离以后加入青红椒姜蒜翻炒一会儿，最后在将豆干放入锅中翻炒，然后尝一下味道如何，就可出锅了。

豆干双椒肉丝的烹饪技巧

豆干可以根据自己的喜好切条或块。 青红椒可由自己的喜好搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

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