煎串儿饼—蛋煎什锦串

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煎串儿饼—蛋煎什锦串的用料

火腿香肠 蟹肉
小葱 腌黄萝卜
杏鲍菇 面粉
鸡蛋 3 个 盐 少许

煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法

煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解1

步骤1

先将火腿香肠切成条状，5~150px的长度为佳。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解2

步骤2

蟹肉也切成条状，需要注意的是，所有食材的长度要统一。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解3

步骤3

同样，杏鲍菇、腌黄萝卜、小葱也切成条状。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解4

步骤4

将所有切好地食材放在盘子中备用。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解5

步骤5

拿一根牙签，按着蟹肉-小葱-火腿-杏鲍菇-腌黄萝卜-小葱-蟹肉的顺序插好即可。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解6

步骤6

将插放整齐的串儿饼放入干面粉中挂上一层。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解7

步骤7

然后再放入加了盐的鸡蛋液中挂上一层鸡蛋糊。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解8

步骤8

煎锅中放油，将挂好鸡蛋糊的串儿饼放入小火慢煎。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解9

步骤9

因为串儿饼的食材无需煎太长时间，所以双面煎至金黄即可。
煎串儿饼—蛋煎什锦串的做法图解10

步骤10

五颜六色花花绿绿的韩国串儿饼就完成了，这款韩国春节少不了的美食做法真的很简单吧!虽然准备食材时要花些功夫，但比起成功的喜悦和自豪“费点劲儿”算不了什么~

煎串儿饼—蛋煎什锦串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 Mini爱收藏美食 编写，未经授权不得转载

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