南瓜芋圆

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南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。所以，妈妈们平时不妨多给宝宝用南瓜当辅食哦。用南瓜做的芋圆，颜色粉嫩，晶莹剔透，哪怕不吃，看看都少女心爆棚。家里没有芋圆的配料也可以哦，有什么加什么，葡萄干，水果都可以，再淋一勺炼乳，加点纯奶，开吃！

南瓜芋圆的用料

南瓜 200克 木薯淀粉 100克
砂糖 30克 炼乳 1大勺
纯牛奶 适量

南瓜芋圆的做法

#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解1

步骤1

南瓜切块蒸熟
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解2

步骤2

趁热取出除去南瓜皮
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解3

步骤3

另外需要木薯淀粉一份
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜拌入砂糖
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解5

步骤5

压成细腻的南瓜泥
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解6

步骤6

在南瓜泥里拌入木薯淀粉
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解7

步骤7

混合成干湿适度的面团，揉匀
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解8

步骤8

取一小份面团，搓成圆长条
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解9

步骤9

切成2厘米左右的小段备用
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解10

步骤10

汤锅加水烧开，放入芋圆烧到浮起，开小火再煮三分钟左右
#柏翠辅食节-烘焙零食#南瓜芋圆的做法图解11

步骤11

芋圆捞出放到冰水内，凉了以后捞出倒入牛奶，炼乳，加入自己喜欢的水果就完成咯

南瓜芋圆的烹饪技巧

吃不完的芋圆可以在没煮熟之前冷冻起来哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 优妈美食 编写，未经授权不得转载

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