地瓜丸子

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地瓜丸子的用料

红薯 475g 糯米粉 100g
砂糖（可不加） 少许

地瓜丸子的做法

地瓜丸子的做法图解1

步骤1

地瓜去皮洗净放去蒸锅蒸熟，趁热加入白糖糯米粉，想q点的糯米粉可多点，地瓜差不多就是一个，大约重量就行
地瓜丸子的做法图解2

步骤2

揉成面团
地瓜丸子的做法图解3

步骤3

面团揉成球，粘芝麻，过程地瓜球可沾水，毕竟地瓜成分比较多，成球会有点裂开
地瓜丸子的做法图解4

步骤4

油炸，火不可太大，中小火这样，炸至金黄色即可

地瓜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 潇湘小粉 编写，未经授权不得转载

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