桑葚酸奶

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嚷嚷着让做桑葚酱的人在桑葚酱做好之后却从不看上一眼。在桑葚酱攒了很久之后，终于决定自己想法子解决掉，否则瓶子就被永远占用了。做个桑葚酸奶吧，果酱里的糖在发酵之后，就不会太甜了。而加入桑葚酱制作的酸奶，也略带了些不宜觉察的紫色，看起来还行吧。

桑葚酸奶的用料

牛奶 1000毫升 桑葚果酱 45克
酸奶菌粉 1包

桑葚酸奶的做法

#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解1

步骤1

用料
#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解2

步骤2

将菌粉倒入容器中，加入少许牛奶
#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解3

步骤3

搅拌至菌粉溶化
#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解4

步骤4

加入剩下的牛奶，搅拌均匀
#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解5

步骤5

倒入桑葚酱
#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解7

步骤7

分装到杯子中，封上保鲜膜，室温发酵约12小时
#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解8

步骤8

凝固成酸奶
#柏翠辅食节-辅食添加#桑葚酸奶的做法图解9

步骤9

在表面放一勺桑葚酱和小番茄装饰

桑葚酸奶的烹饪技巧

分装成小杯只是为了食用方便，一次取用一杯，也可以直接在大容器中发酵。 如今气温较高，室温发酵速度也较快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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