糖醋萝卜

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糖醋萝卜的用料

萝卜 1个 盐 适量
糖 适量 白醋 适量

糖醋萝卜的做法

糖醋萝卜的做法图解1

步骤1

选取一个手掌大小的萝卜 洗净
糖醋萝卜的做法图解2

步骤2

对半切开，再切成薄片（能切多薄就多薄，好入味）
糖醋萝卜的做法图解3

步骤3

将薄片对半切
糖醋萝卜的做法图解4

步骤4

放入大的碗或盆中加入2勺盐，腌渍30－60分钟
糖醋萝卜的做法图解5

步骤5

腌渍好后，用手将萝卜水分挤下，放入干净的密封碗中 再将白醋（3分之1碗，吃饭的碗），白糖（5勺）加入搅拌均匀 最后加入凉白开能淹没萝卜就好（太淡可以再加入一些盐），密封保存
糖醋萝卜的做法图解6

步骤6

红色放糖勺 白色放盐勺
糖醋萝卜的做法图解7

步骤7

冬天放室外3天，夏天放冰箱一个礼拜就可以吃了

糖醋萝卜的烹饪技巧

1.盐放多的话可以用凉白开洗掉 2.醋和糖可以根据自己的口味调 3.喜欢吃辣可以放些新鲜的小米椒进去（切小块的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 一只牙刷 编写，未经授权不得转载

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