红糖核桃卷

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营养的核桃烘烤之后，散发出来的味道更加迷人，搭配红糖作为面包馅，既营养又健康。在这个寒冷的冬天，让这款面包来温暖你吧~

红糖核桃卷的用料

高筋面粉 180g 低筋面粉 20g
黄油 30g 蛋黄 1个
酵母 3g 盐 3g
白糖 20g 牛奶 110g
红糖 50g 核桃碎 30g
融化黄油 20g

红糖核桃卷的做法

红糖核桃卷的做法图解1

步骤1

将面粉放入面包机桶中，在角落放入盐。
红糖核桃卷的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋黄。
红糖核桃卷的做法图解3

步骤3

在另一侧角落里放入酵母。
红糖核桃卷的做法图解4

步骤4

在另外的角落里放入白糖、盐后加入牛奶，揉至光滑。
红糖核桃卷的做法图解5

步骤5

加入黄油揉至完全阶段。
红糖核桃卷的做法图解6

步骤6

揉好的面团放入盆中发酵至2倍大。
红糖核桃卷的做法图解7

步骤7

将发酵好的面团排气，并擀成长方形。
红糖核桃卷的做法图解8

步骤8

将黄油融化，与红糖、核桃混合均匀成馅，将馅料均匀铺开在面皮上，从一侧卷起并捏紧收口。
红糖核桃卷的做法图解9

步骤9

切成均匀的等份。
红糖核桃卷的做法图解10

步骤10

将切开的面团放在高温纸杯中摆放整齐。
红糖核桃卷的做法图解11

步骤11

发酵中至1.5倍大，烤箱预热至180度，中层上下火，15分钟左右即可。

红糖核桃卷的烹饪技巧

1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。 2、 核桃一定要提前烘烤，这样味道才会更好，也可以根据自己的口味加入其它的干果哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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