不用肠衣的蒜香猪肉肠

独家
2.7万 浏览 152 收藏
收藏
大梅烘焙屋
大梅烘焙屋
＋ 关注


不同的肉类加上不同的配方 口感独特 蒸好的香肠不管是直接吃还是煎一下搭配各种酱汁吃都不错哦 对于正在减肥，调理身体的小伙伴也绝对是超级适合的健康食品！ 吃上一口疯狂打call～

蒜香猪肉的用料

稍带点肥肉的猪肉 220g 玉米淀粉 25g
植物油 10g 生姜 1片
花椒面 1g 黑胡椒 1g
酱油 一小勺

蒜香猪肉的做法

不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解1

步骤1

生姜和蒜提前剁碎备用
不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解2

步骤2

将所有的原料全部放进料理机，准备打碎成肉泥
不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解3

步骤3

将打碎的肉泥装进裱花袋里
不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解4

步骤4

裱花袋剪手指粗细的口，然后将肉泥挤入香肠模具中
不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解5

步骤5

挤好的肉泥用小勺压平实
不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解6

步骤6

将整形好后的香肠放进蒸锅，大火蒸15到20分钟
不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解7

步骤7

蒸好后的香肠。本身水分不多，整形的时候压得很平实，不会出现缩水比较严重的情况
不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解8

步骤8

将模具里的香肠倒扣在砧板上，然后平底锅稍微倒点油将香肠煎至金黄，撒上椒盐、黑胡椒、黑芝麻调味
不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法图解9

步骤9

将煎好的香肠摆盘，大功告成啦！

蒜香猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 大梅烘焙屋 编写，未经授权不得转载

蒜香猪肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香猪肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不用肠衣的蒜香猪肉肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 不用肠衣的蒜香猪肉肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活