养生乌鸡汤

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靓仔强
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做完发现忘拍照片了……不过不耽误，煲汤煲的是时间，过程简单！肉类煲汤最好别超过2小时，否则嘌呤物多！

乌鸡汤的用料

乌鸡 1只 桂圆 10g
红枣 30g 枸杞 15g
党参 3条 黄芪 15g
大葱 1颗 姜 7片
盐 适量 料酒 15毫升

乌鸡汤的做法

步骤1

把乌鸡切大块，去掉爪子、头、屁股、鸡翅尖。

步骤2

乌鸡焯水，捡出来用温水洗一下。冷水把乌鸡放入汤锅中，开锅后放入，除盐和枸杞外的所有食材！

步骤3

总用时120分钟，出锅前15分钟放入枸杞和盐。开喝～

乌鸡汤的烹饪技巧

肉类煲汤最好别超过2小时，否则嘌呤物多，对身体不好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 靓仔强 编写，未经授权不得转载

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