咸蛋黄炒饭

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金色的咸蛋黄,味道醇正的菜籽油,一起炒出粒粒分明的黄金炒饭。

咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的用料

咸蛋黄 5个 隔夜米饭 1大碗
酱油 1勺 适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 葱花 适量

咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法

咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

咸蛋黄在白酒里面蘸一下取出,上锅蒸8-10分钟,取出晾凉捣碎。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

炒锅烧热倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

下入咸蛋黄碎,小火炒至冒泡。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

下入米饭翻炒均匀。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

加入盐和酱油调味。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

翻炒均匀出锅。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

粒粒分明的黄金炒饭。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

撒点葱花装饰一下。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

味道好极了。
咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解10

步骤10

成品。

咸蛋黄炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的烹饪技巧

因为咸蛋黄本身有咸味,酱油也是咸的,所以盐不要放多了,可以尝一下,根据自己的口味放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-18

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