这个是一份酱牛肉啊

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小哥哥的小仙女
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酱牛肉的用料

牛腱子 1000克 姜 1小块
酱油 3汤匙 大蒜 3瓣
干黄酱 1.5汤匙 香叶 3片
八角大料 2粒 料酒 1汤匙
干辣椒 6个 炖肉包
葱

酱牛肉的做法

这个是一份酱牛肉啊的做法图解1

步骤1

把肉肉拿出来放在水里2小时 泡水里 期间要换水「然后用清水把肉煮一下 把浮沫子扔出去」
这个是一份酱牛肉啊的做法图解2

步骤2

在起一锅放入辣椒 香叶 大料 和炖肉包 ， 「炖肉包菜市场有卖的」
这个是一份酱牛肉啊的做法图解3

步骤3

水快了以后放葱姜蒜
这个是一份酱牛肉啊的做法图解4

步骤4

然后把干黄酱加水搅拌一下 倒入锅里 在放盐 糖 料酒 酱油 小火炖1小时
这个是一份酱牛肉啊的做法图解5

步骤5

在盆里泡一晚上入味
这个是一份酱牛肉啊的做法图解6

步骤6

早饭来一小盘酱牛肉也是极好的

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 小哥哥的小仙女 编写，未经授权不得转载

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