抹茶•牛轧糖

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江酌月
江酌月
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可口的抹茶香，甜甜的棉花糖。 苦后回甘，别有一番滋味。

抹茶牛轧糖的用料

棉花糖 180克 抹茶粉 15克
奶粉 110克 黄油 40克
扁桃仁 150克

抹茶牛轧糖的做法

抹茶•牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油切块，入不粘锅融化
抹茶•牛轧糖的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖，小火融化
抹茶•牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入奶粉和抹茶粉
抹茶•牛轧糖的做法图解4

步骤4

至无干粉状态关火，趁热放入扁桃仁
抹茶•牛轧糖的做法图解5

步骤5

拌匀后出锅，入模具，趁热压紧，定型
抹茶•牛轧糖的做法图解6

步骤6

冷却一会儿，根据合适的大小切块，即可。

抹茶牛轧糖的烹饪技巧

抹茶偏苦，可选择糖分甜度稍高的棉花糖，可以中和其苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 江酌月 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 甜 苦 香

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