养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡

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干燥的天气，既倦怠又乏力，精神状态差，皮肤和心情都需要好好的补一补，这时候一碗靓汤不可或缺。红枣和党参都有缓解疲劳、养血安神的作用，加入健脾和胃的山药，适合大多数人士保健饮用。

红枣党参煲老鸡的用料

老母鸡 600g（半只） 山药 200g
红枣 4颗 党参 20g
百合 20g 枸杞子 25g
盐 少许 水 2500ml

红枣党参煲老鸡的做法

养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡的做法图解1

步骤1

山药去皮洗净切块。红枣去核洗净。百合、枸杞子、党参洗净。姜切姜片。
养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡的做法图解2

步骤2

老母鸡斩块洗净
养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡的做法图解3

步骤3

起锅注水烧开，放老母鸡灼水2分钟，捞起
养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡的做法图解4

步骤4

另起锅注入2500ml清水，烧开
养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡的做法图解5

步骤5

下姜片
养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡的做法图解6

步骤6

放入老母鸡、山药、党参、红枣、枸杞子和百合
养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡的做法图解7

步骤7

大火烧开，转小火煮1.5个小时，调入盐即可
养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡的做法图解8

步骤8

红枣党参煲老母鸡，相信您也会喜欢～

红枣党参煲老鸡的烹饪技巧

1.红枣去核、冷水下姜片不会燥热。 2.不喜欢太油的，可将鸡皮去掉再下锅。 3.材料份量：4-5人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-24

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 补血 功效

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