冰糖金桔 宝宝辅食食谱

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12个月以上，金桔含丰富的维生素A和C，有行气解郁、消食化痰、生津利咽的作用，宝宝经常吃点金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 而且金橘皮薄，有特殊芳香，不会像柚子皮那样处理不当会有很强烈的苦味，口感也是非常棒的。 自己动手熬制，无添加、纯绿色食品，不管是大人还是宝宝都可以吃。

冰糖金桔 宝宝辅食食谱的用料

金桔 400g 冰糖 100g
无 无

冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法

冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：金桔400克、冰糖100克 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

小金桔倒入碗中，加入适量的清水，将表面的杂质清洗掉。
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

刷子蘸盐刷洗金桔表面，可以去掉表层的农药和蜡等物质，进行消毒杀菌。
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将浸泡好的金桔去蒂，用小刀在一头一尾划十字刀，这样更容易入味一些。 我这里没有去籽，你将金桔对半切开，用牙签剔除金桔籽。
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

干净无油的锅内倒入冰糖，在锅中倒入600ml清水。 冰糖也对润肺止咳有很好的辅助治疗作用。
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

搅拌，直至糖完全融化。
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

随后倒入以切开口的金桔。 最好要用不粘锅，还要用木铲或者耐热硅胶铲从锅底不时搅拌，以免糊底。
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

中小火慢慢熬煮，熬至金桔成半透明状，将水分煮至蒸发掉，锅中剩下糖浆和金桔，即可关火。 锅中的泡沫是因为有冰糖在炖煮的过程产生的，是属于正常现象，麻麻不要担心。
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

晶莹剔透的卖相，酸酸甜甜的口感，颜高味美没的说！
冰糖金桔 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

可以直接当零食吃，也可以拿一两颗来泡水喝，特别是冬季气候干燥，经常喝能缓解宝宝因为空气干燥带来的干咳等问题。

冰糖金桔 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

1.冰糖也对润肺止咳有很好的辅助治疗作用。 2.锅中的泡沫是因为有冰糖在炖煮的过程产生的，是属于正常现象，麻麻不要担心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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