胡萝卜芋泥 7M+

精品
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秋冬季节是吃芋头的好时节,芋头口感细软,黏嫩爽口,把芋头研磨成泥,吃起来绵密顺滑,宝宝很容易接受。 芋头营养丰富,含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,能够增强宝宝的免疫力和抵抗力。芋头所含的矿物质中,氟的含量比较高,氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用,这对已经长牙的宝宝而言是极好的。

胡萝卜芋泥的用料

芋头 1个 胡萝卜 1段
温水 适量

胡萝卜芋泥的做法

胡萝卜芋泥 7M+的做法图解1

步骤1

准备1个小个头的芋头,1小段胡萝卜,还有适量温水。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解2

步骤2

芋头去皮,切成小块。 TIP:由于芋头的黏液中含有皂甙,能***皮肤发痒,因此处理芋头的时候最好戴上一次性手套。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮,切成小粒。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水,将芋头煮熟。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量清水,将胡萝卜煮熟。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解6

步骤6

蒸好的芋头放入研磨碗中,加入适量温水,碾成细腻的泥状。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解7

步骤7

将胡萝卜粒点缀在芋泥上,就做好啦。 TIP:要是担心自家宝宝吃不了胡萝卜粒的话,可以把煮熟的胡萝卜粒放入研磨碗中碾成泥状再加到芋泥中。

胡萝卜芋泥的烹饪技巧

很多麻麻很疑惑,芋头发了芽还可以吃吗?其实啊,除了土豆发芽后会产生毒素,坚决不能吃外,不少植物发芽后还很好吃,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆等等。芋头发芽后并没有毒素产生,因此发芽的芋头是可以食用的,麻麻们不用担心哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-28

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