胡萝卜芋泥 7M+

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秋冬季节是吃芋头的好时节，芋头口感细软，黏嫩爽口，把芋头研磨成泥，吃起来绵密顺滑，宝宝很容易接受。 芋头营养丰富，含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，能够增强宝宝的免疫力和抵抗力。芋头所含的矿物质中，氟的含量比较高，氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，这对已经长牙的宝宝而言是极好的。

胡萝卜芋泥的用料

芋头 1个 胡萝卜 1段
温水 适量

胡萝卜芋泥的做法

胡萝卜芋泥 7M+的做法图解1

步骤1

准备1个小个头的芋头，1小段胡萝卜，还有适量温水。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解2

步骤2

芋头去皮，切成小块。 TIP：由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此处理芋头的时候最好戴上一次性手套。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮，切成小粒。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水，将芋头煮熟。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量清水，将胡萝卜煮熟。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解6

步骤6

蒸好的芋头放入研磨碗中，加入适量温水，碾成细腻的泥状。
胡萝卜芋泥 7M+的做法图解7

步骤7

将胡萝卜粒点缀在芋泥上，就做好啦。 TIP：要是担心自家宝宝吃不了胡萝卜粒的话，可以把煮熟的胡萝卜粒放入研磨碗中碾成泥状再加到芋泥中。

胡萝卜芋泥的烹饪技巧

很多麻麻很疑惑，芋头发了芽还可以吃吗？其实啊，除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆等等。芋头发芽后并没有毒素产生，因此发芽的芋头是可以食用的，麻麻们不用担心哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

©本菜谱的做法由 鹿小星DIY辅食 编写，未经授权不得转载

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