百合芡实香芋煲

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作为一枚养生党，这个季节里每天最开心的就是给自己煲一碗美味，既健康又养生。所以，今天给大家推荐的这个煲就是绝佳的养生美味。最重要的是，它有一个很特别的食材——芡实。 芡实是一种南方常见的食物，有着“水中人参”的美名，它还有一个别称——鸡头米。同时，它有着非常高的营养价值和食用价值。 1、延年益寿 芡实早在古医书《神农本草经》里面就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的功效，被视为是延年益寿的佳品。 2、营养价值高，有防癌抗癌的作用 芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。 3、芡实更是除湿佳品 芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。 由芡实做成的美味煲，在寒冷的冬天，为你增添一份暖意！