红枣燕麦糕

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﹏陈、词
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家里人一只都喜欢吃红枣糕，每次做了一大盘，吃两天。过两天又要做，都特别喜欢吃。这次做家里红枣不够了，就想着用点别的东西代替下，看见家里有燕麦，想着应该可以，应该和红枣燕麦粥的性质差不多吧，就试了一下。照片是因为晚上做的，灯光不一样，颜色有点不一

红枣燕麦糕的用料

大枣 100g 即食燕麦片 100g
面粉 240g 鸡蛋 5个
牛奶 160g 红糖 170g
泡打粉 3g 熟黑白芝麻 适量
小苏打 5g 油 150g

红枣燕麦糕的做法

红枣燕麦糕的做法图解1

步骤1

把红枣和燕麦和牛奶一起打碎，当然如果喜欢有颗粒感的可以把红枣切碎，燕麦和切碎的红枣牛奶或水搅拌均匀
红枣燕麦糕的做法图解2

步骤2

用两个盆把蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入红糖，搅拌均匀
红枣燕麦糕的做法图解3

步骤3

加入油，油只要是无色无味的油都可以
红枣燕麦糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
红枣燕麦糕的做法图解5

步骤5

加入之前准备好的红枣燕麦碎，搅拌均匀
红枣燕麦糕的做法图解6

步骤6

搅拌至如图
红枣燕麦糕的做法图解7

步骤7

加入低粉，泡打粉和食用小苏打，搅拌均匀就可以了
红枣燕麦糕的做法图解8

步骤8

把之前准备的蛋清，打发到湿性发泡。打发蛋清的盆一定要无油无水。
红枣燕麦糕的做法图解9

步骤9

打发好的蛋清等三次加到红枣糊中，每次都是搅拌均匀了，在加入
红枣燕麦糕的做法图解10

步骤10

这个是搅拌好的
红枣燕麦糕的做法图解11

步骤11

搅拌好的红枣糊，倒入烤盘中，烤盘一定要垫一层油纸
红枣燕麦糕的做法图解12

步骤12

烤箱预热，165℃。 30分钟。每家的烤箱温度不一样，根据自己家的来调整
红枣燕麦糕的做法图解13

步骤13

完成了

红枣燕麦糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

©本菜谱的做法由 ﹏陈、词 编写，未经授权不得转载

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