冰糖柠檬酱

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林阿姨诶
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妈妈经常喉咙不舒服，每每喝了冰糖柠檬酱泡水喝，就好多了！

冰糖柠檬酱的用料

柠檬 2斤 大冰糖块 1斤
水 250毫升

冰糖柠檬酱的做法

冰糖柠檬酱的做法图解1

步骤1

选出柠檬，用细盐粉，摩擦表面洗干净。
冰糖柠檬酱的做法图解2

步骤2

把柠檬切成片，不要太大，也不要太小。
冰糖柠檬酱的做法图解3

步骤3

把水烧开，这里我用的是砂锅，没有砂锅可以用其他锅，放入大冰糖，可以先敲小块一点，或者敲碎一点，比较容易融化。
冰糖柠檬酱的做法图解4

步骤4

冰糖融化差不多了，放入柠檬。
冰糖柠檬酱的做法图解5

步骤5

开了之后，关小火，接下来小火炖40~60分钟。
冰糖柠檬酱的做法图解6

步骤6

炖到差不多这样子，就可以关火，等冷了再装入玻璃瓶。
冰糖柠檬酱的做法图解7

步骤7

一般可以有的话都是装在玻璃瓶，我刚好没有玻璃瓶，所以先放在这个瓶子里，希望对大家有所帮忙，以上是我个人的做法，如有什么不一样，请见谅！

冰糖柠檬酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-04

©本菜谱的做法由 林阿姨诶 编写，未经授权不得转载

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