柠檬酱

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米思高
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柠檬酱的用料

柠檬 4个 糖 170
鸡蛋 4个 盐 适量
黄油 100克

柠檬酱的做法

柠檬酱的做法图解1

步骤1

柠檬用盐搓5分钟，然后用水冲干净
柠檬酱的做法图解2

步骤2

柠檬皮擦成细丝，千万不要有里面白色的
柠檬酱的做法图解3

步骤3

柠檬挤出汁
柠檬酱的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散倒入柠檬汁加糖和柠檬皮碎，隔水加热
柠檬酱的做法图解5

步骤5

一直搅拌，大约10-15分钟，然后离火加入黄油，继续隔水加热2-3分钟
柠檬酱的做法图解6

步骤6

酸酸甜甜的柠檬酱就做出来了

柠檬酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-30

©本菜谱的做法由 米思高 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 酸甜 酸 煮 煮锅

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