可可小蛋糕

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做了一款又松又软的可可小蛋糕，超级好吃，两口就一个，可以当早餐吃

可可小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 60克
牛奶 30克 糖 40克
可可粉 4克 植物油 20克

可可小蛋糕的做法

可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

准备好食材
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋清分别放入碗中
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

蛋清中分三次加入糖
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

打至如图的直立尖角状
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

分次加入蛋黄，继续搅拌均匀
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

搅拌好的蛋糊是这样的
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

将低筋面粉过筛，分3次倒入蛋糊中
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

牛奶油和可可粉搅拌均匀
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

然后将可可粉液与蛋糕糊混合，切拌均匀，拌好的蛋糕糊非常的细腻
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

将蛋糕糊倒入模具中，然后在桌面上轻震以下， 送入烤箱，150度20分钟左右
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

烤完拿出倒扣在烤网上或者两碗中间晾凉脱模
可可小蛋糕#美的FUN烤箱焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

时间看自家烤箱

可可小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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