台式三杯鸡杂

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鸡杂可随喜好换成鸡肉或是其他肉类哦!

台式三杯鸡杂的用料

葱 姜
蒜 辣椒
鸡杂 台湾黑麻油
米酒 酱油膏
XO酱油 糖
盐

台式三杯鸡杂的做法

台式三杯鸡杂的做法图解1

步骤1

备料：葱切段，姜切片，蒜切块，辣椒切段
台式三杯鸡杂的做法图解2

步骤2

备料：准备调料
台式三杯鸡杂的做法图解3

步骤3

转中小火，倒入麻油，麻油热了之后，先下姜蒜辣椒爆香。 （ 热麻油必须使用中小火来炒，否则会苦掉）
台式三杯鸡杂的做法图解4

步骤4

下鸡杂一起炒（鸡杂可随喜好换成鸡肉或是其他肉类哦!）
台式三杯鸡杂的做法图解5

步骤5

加米酒盖锅焖熟鸡肉，鸡肉熟了之后，加热水、XO酱油、酱油膏、少许盐糖，继续盖锅焖，直到汁收干
台式三杯鸡杂的做法图解6

步骤6

香喷喷的台式三杯鸡杂完成了哦!

台式三杯鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 卿卿煮家常 编写，未经授权不得转载

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