山药紫薯糯米糍

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Nina小公举
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山药紫薯糯米糍的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
纯牛奶 100ml 白糖 25g
黄油 15g 山药 适量
紫薯 适量 椰蓉 适量

山药紫薯糯米糍的做法

山药紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

大合照
山药紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

糯米粉，玉米粉过筛拌匀，➕糖和牛奶
山药紫薯糯米糍的做法图解3

步骤3

黄油隔水化开加入搅拌均匀的面糊
山药紫薯糯米糍的做法图解4

步骤4

山药和紫薯蒸熟后用搅拌机打成泥备用
山药紫薯糯米糍的做法图解5

步骤5

之前拌好的面糊倒入一个浅盘子，上锅蒸15分钟
山药紫薯糯米糍的做法图解6

步骤6

蒸面团的同时，做一些准备工作！撒一些椰蓉在砧板上，这个很重要，防粘的。
山药紫薯糯米糍的做法图解7

步骤7

面团铺开后，一层紫薯，一层山药，我弄的不是很美观，凑合看吧！
山药紫薯糯米糍的做法图解8

步骤8

最后一步，就像卷寿司一样，卷成圆柱体，用刀，切开，摆盘！
山药紫薯糯米糍的做法图解9

步骤9

好吃

山药紫薯糯米糍的烹饪技巧

切的时候，刀最好粘少许水，这样好切！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 Nina小公举 编写，未经授权不得转载

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