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红豆沙面包圈#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法
步骤1
除了黄油和豆沙外，所有的材料都倒入打蛋盆中，用刮刀不停的搅拌成团状。
步骤2
倒入提前室温软化好的黄油，用手揉匀，大概十分钟。
步骤3
揉至表面光滑不粘手，扯一块面能扯出一点手套膜即可。
步骤4
面团放在硅胶垫上揉圆，盖上保鲜膜，室温发酵到两倍大。
步骤5
面团排气后，平均分成六份，豆沙馅也分成六份。
步骤6
将面团用手压扁，包入豆沙馅。
步骤7
收口捏紧后搓圆，收口朝下放置。
步骤8
将包好的面团用擀面杖擀成长条状。
步骤9
用割包刀或者锋利的小刀，竖着割出一条条口子，上下不要切断。
步骤10
然后将开口的那面朝下放置，从上往下卷起来，最后收口捏紧。
步骤11
将两端往中间合拢，把其中一头卷紧点，插入另一头面包里，封口捏紧。
步骤12
将六个面包都做好，放入铺了油纸的烤盘里，每个面包之间留有空隙。放进烤箱，烤盘下面放一盆热水，关上烤箱门进行二次发酵。
步骤13
发酵到原来的两倍大，表面刷一层蛋液。烤箱预热180度。
步骤14
烤箱上下火中层180烤12分钟，表面金黄即可出炉。红豆沙面包圈#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-12
©本菜谱的做法由 张牙舞爪的紫叶生菜很天然 编写，未经授权不得转载
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