清炒黄瓜花

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婵婵婵小馋
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没吃过的东西都很想尝试，看着那么可爱的样子就买家。据说黄瓜花里的葫芦素是黄瓜花这种食材最重要的营养成分之一，这种物质进入人体以后可以明显提高人类身体的免疫能力，能有效预防癌症。黄瓜花中维生素e含量高，对美容和延缓衰老也有很大的好处。黄瓜花中有多种氨基酸，可以预防肝硬化的发生。 非常清脆可口，让人非常有食欲。

清炒黄瓜花的用料

黄瓜花 300g 葵花籽油 5ml
盐 适量 蒜 2瓣

清炒黄瓜花的做法

#5分钟搞定#清炒黄瓜花的做法图解1

步骤1

买来的黄瓜花挑选一下，用剪子减去过长的蒂，在盐水里泡5分钟左右，轻轻翻洗，2–3次干净即可，沥干水分待用。
#5分钟搞定#清炒黄瓜花的做法图解2

步骤2

切蒜末
#5分钟搞定#清炒黄瓜花的做法图解3

步骤3

放油后马上放蒜末，这样蒜末不会糊。
#5分钟搞定#清炒黄瓜花的做法图解4

步骤4

大火翻炒一分钟！适量盐！简单吧！

清炒黄瓜花的烹饪技巧

洗的时候要轻柔一点。炒的时候要大火，快准狠！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-22

©本菜谱的做法由 婵婵婵小馋 编写，未经授权不得转载

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