香烤牛肉干

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世俗的奶油奶酪很恍惚
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之前买的牛排一直没吃，就把牛排切成一条一条烤牛肉干吃。

香烤牛肉干的用料

盐 适量 黑胡椒粉 适量
牛排肉 450g 蚝油 适量
酱油 适量 烧烤酱香辣味 适量
烧烤酱新奥尔良味 适量 料酒 适量

香烤牛肉干的做法

香烤牛肉干的做法图解1

步骤1

先把牛肉切成大拇指粗细的条状，加水浸泡几分钟，控出血水。我浸泡了四次。
香烤牛肉干的做法图解2

步骤2

再把上述调料一一添加进去，小心用小勺搅拌均匀，使每一块肉都沾满调料。
香烤牛肉干的做法图解3

步骤3

腌制一个小时，个人觉得没必要腌制太久，毕竟肉不是很大，味道能进去就可以。用保鲜膜盖好，不然会风干，没有保鲜膜，可以找一个塑料袋包裹好。
香烤牛肉干的做法图解4

步骤4

在烤盘上放好锡纸，把腌制后的牛肉放上去，进烤箱。 设置温度180度，时间20分钟，这样的牛肉已经熟了，肉很嫩，很好吃。 如果想要再干一点的牛肉，就翻面再烤20分钟，这样烤出来的牛肉有嚼劲。
香烤牛肉干的做法图解5

步骤5

这个是烤了单面的牛肉干，肉嫩好吃。之后翻面又烤了20分钟，有嚼劲。看各位的口味如何了。

香烤牛肉干的烹饪技巧

以上述步骤为参考，可以根据实际情况，自行掌控调料的量和烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 世俗的奶油奶酪很恍惚 编写，未经授权不得转载

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