芝士咖喱小香肠饭
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日本人爱吃咖喱饭。走在日本街头,你会看到大大小小,连锁的、非连锁的各种咖喱饭馆。通常直接在门口的自动点单机上选择想吃的种类并买单,之后拿着小票进去找个位子坐下等着就好了。一般一份咖喱饭的分量很大,普通女生肯定是吃不完的(吃货型女生请忽略~),完全够两个人分着吃,里面的肉类也非常多,猪扒、牛肉饼、小香肠....保证一份下去可以够你一整天需要的蛋白质了。
在中国,想要吃一碗咖喱饭,好像没那么方便。除了几个连锁咖喱饭品牌,味道虽好但价格略高,剩下街边那种味道好价格又实惠的还真不多。
既然这样,不如自己动手做一碗咖喱饭,经济又实惠。经典的日式咖喱饭选用炸猪排作主荤。炸猪排或者用油,或者用烤的,前费油、油烟气重,一个人或小两口吃不划算,后者需要烤箱,不是家家户户都有,而且一大块猪排脂肪较高,我们就选用品牌一口小香肠替代炸猪排,加芝士补充蛋白质、增加口感,蔬菜选用的茄子、土豆、胡萝卜都是极佳的咖喱饭伴侣。
芝士咖喱小香肠饭的做法
芝士咖喱小香肠饭的烹饪技巧
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创建时间:2018-01-25
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