萝卜卷肉

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似水流年iwrb
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萝卜卷肉的用料

青萝卜 1根 小葱 几颗
盐 少许 香油 少许
木耳 5片 五香粉 适量
白胡椒粉 适量 酱油 1茶匙
料酒 1茶匙 淀粉 1茶匙

萝卜卷肉的做法

萝卜卷肉的做法图解1

步骤1

木耳提前用开水泡发，将肉、木耳、小葱、姜剁成泥混合
萝卜卷肉的做法图解2

步骤2

加入酱油、料酒、盐、五香粉、胡椒粉混合均匀，再加入淀粉适量，芝麻油适量，充分搅拌后自然腌制半小时
萝卜卷肉的做法图解3

步骤3

青萝卜去皮，切薄片，放到开水中煮几分钟，待萝卜变软后捞出，过凉水备用
萝卜卷肉的做法图解4

步骤4

每一片萝卜放入适量的肉泥，捏好，摆在盘子里
萝卜卷肉的做法图解5

步骤5

放到锅里蒸10～15分钟左右
萝卜卷肉的做法图解6

步骤6

出锅，非常好吃哦

萝卜卷肉的烹饪技巧

1.萝卜片尽量薄一点，更容易借肉馅的黏捏住，捏不住的也没关系，排列好就行 2.馅跟饺子馅的调制方法一样，里面的配菜也可以自己更换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-25

©本菜谱的做法由 似水流年iwrb 编写，未经授权不得转载

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