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维尼熊咖喱海鲜饭
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家里常备一盒好侍百梦多咖喱真的很方便，不知道吃什么的时候问孩子一准选择咖喱饭，省时省事味道确很不错。而且可以根据自己的喜欢搭配各种食材，这次做了萌萌哒维尼熊咖喱海鲜饭，加入了虾仁、笔管、红极参这样一碗营养丰富，简单快捷。
咖喱海鲜饭的做法
步骤1
大虾5个去除虾线去壳剥成虾仁，切小段加入少许料酒和白胡椒粉、一点点盐腌制15分钟。
步骤2
笔管2个去除内脏和头部不能食用部分，切成小块。红极参提前化冻切成小块。
步骤3
1/3个胡萝卜切成小块。
步骤4
1个土豆切成小块。
步骤5
炒锅烧热加入适量植物油，下入姜片爆香。
步骤6
下入胡萝卜和土豆煸炒几下，下入1汤匙生抽和1汤匙料酒煸炒均匀。
步骤7
加入适量热水大火烧开后转中火煮一会。
步骤8
待土豆刚刚熟放入腌制过的虾仁。
步骤9
煮锅烧热水将笔管焯水，打卷后马上捞出。
步骤10
准备好侍百梦多咖喱。
步骤11
煮至虾仁变色后下入咖喱块，小火煮至咖喱融化，可以尝一尝根据自己口味少加一点点盐。
步骤12
然后下入红极参和焯过水的笔管翻炒均匀，煮至汤汁粘稠关火。
步骤13
事先煮一些玉米小碴子和大米的米饭。
步骤14
先用保鲜膜团出维尼熊的头部、耳朵和身体、胳膊。
步骤15
然后用海苔做出五官。
步骤16
将煮好的咖喱海鲜盛入碗中，维尼熊的耳朵我用牙签固定了一下，将维尼熊放在上面即可。
步骤17
成品图咖喱海鲜饭的烹饪技巧
1、笔管焯过水和红极参是熟的，都不需要煮太久，最后放入就好。
2、咖喱和生抽本身都有咸味，根据自己口味调整是否需要加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-27
©本菜谱的做法由 眉儿美食 编写，未经授权不得转载
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