韩式炖牛排

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宁子Q
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逛超市碰见有卖牛排骨的 买了两斤回来 之前也发过炖牛排的菜谱 今天就偷个懒 把所有材料放到电饭煲里 煮了起来 （如果家里有高压锅也可以）

韩式炖牛排的用料

牛排骨 2斤 洋葱 半个
梨 半个 萝卜 半个
胡萝卜 一个 葱 半根
姜 一片 蒜 4瓣
酱油 一勺 韩式大酱 少许
干辣椒 4个

韩式炖牛排的做法

韩式炖牛排的做法图解1

步骤1

锅里放水和牛排骨在放入少许黑咖啡 据说黑咖啡能去掉肉类的腥味 开火 煮5分钟
韩式炖牛排的做法图解2

步骤2

同时准备配菜 如图准备好
韩式炖牛排的做法图解3

步骤3

在准备一瓶起啤酒
韩式炖牛排的做法图解4

步骤4

第一步的牛排骨开锅后 用凉水洗净 然后把第二部准备好的配菜 放入电饭锅 在配菜的上面放上牛排骨 倒入一瓶啤酒 一勺酱油 少许韩国大酱 五六颗的冰糖 煮30分钟
韩式炖牛排的做法图解5

步骤5

这么大的勺子
韩式炖牛排的做法图解6

步骤6

少许韩式大酱
韩式炖牛排的做法图解7

步骤7

到时间后打开盖子会发现 会有不少汤汁 把牛排骨和萝卜，胡萝卜捞出来装盘 汤汁留着做牛肉面吃

韩式炖牛排的烹饪技巧

咸味不够的话 可以放一点点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 宁子Q 编写，未经授权不得转载

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