炖牛排骨牛窝骨

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春荡
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炖牛排骨牛窝骨的用料

新鲜牛窝骨 3块 姜 适量
冰糖 20克 料酒 2勺
生抽 20克 八角 2个
香叶 2片 花椒 3克
桂皮 1段 盐 8克
老抽 1勺

炖牛排骨牛窝骨的做法

炖牛排骨牛窝骨的做法图解1

步骤1

焯水洗干净。
炖牛排骨牛窝骨的做法图解2

步骤2

炒个糖色。
炖牛排骨牛窝骨的做法图解3

步骤3

加入葱姜料酒、大料。
炖牛排骨牛窝骨的做法图解4

步骤4

上汽30分钟，放盐调味。
炖牛排骨牛窝骨的做法图解5

步骤5

下入配菜，豆角、青菜、土豆，大火收下汁。
炖牛排骨牛窝骨的做法图解6

步骤6

撒上香菜浇上汤汁，出锅。

炖牛排骨牛窝骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-09 · 河南省

©本菜谱的做法由 春荡 编写，未经授权不得转载

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