黄金米糕

黄金米糕

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粗壮的酸豆角很可疑
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想不想一次性将宝宝的饭、菜、手指食物全解决了？而且还营养够均衡。柚妈，可能吗？恩恩，看这个可以拿着吃的米糕，怎么样？ 含杂粮米饭、豆制品、蛋类、菌藻类、根茎类蔬菜。从蔬菜颜色上来看，有橙红色、黑色、白色、绿色。食物种类越多，颜色越丰富，也就代表着营养越均衡丫。 食谱亮点 全是优点的米糕只需操作10分钟，全职妈妈必备法宝。 参考月龄：10M+

黄金米糕的用料

杂粮米饭 100克 南（嫩）豆腐 60克
胡萝卜 35克 莴笋 25克
木耳 3朵 口蘑 3朵
鸡蛋 2个

黄金米糕的做法

黄金米糕的做法图解1

步骤1

食材：杂粮米饭 100克，南（嫩）豆腐 60克，胡萝卜 35克，莴笋 25克，木耳 3朵，口蘑 3朵，鸡蛋2个
黄金米糕的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，莴笋切丁，口蘑切丁，豆腐入沸水中焯2分钟，去去豆腥味。米饭+豆腐+胡萝卜+莴笋+2个蛋清加入搅拌均匀。
黄金米糕的做法图解3

步骤3

将混合的好的饭菜搅打2分钟，将蛋清搅打的蓬松一点。 >>如果新手第一次做，可以加5克玉米淀粉，能更好的帮助凝固。
黄金米糕的做法图解4

步骤4

木耳冷水泡10分钟，切碎加入搅匀。碗底垫一张油纸，将蔬菜米饭糊倒入碗中，盖上保鲜膜，上锅蒸5分钟。
黄金米糕的做法图解5

步骤5

取出来刷一层蛋黄液，继续盖保鲜膜蒸10分钟。
黄金米糕的做法图解6

步骤6

出炉啦，刚才搅打了2分钟，出炉的时候能看到米糕蓬松的长高不少哦。切丁。
黄金米糕的做法图解7

步骤7

这一个，宝宝的饭菜全搞定了。缤纷米糕~

黄金米糕的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-29

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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