奶油小吐司面包
奶油小吐司面包和奶油屁屁包用的是同一个配方,因为成品较小,我家人饭量又比较大(主要是我饭量大),如果只做一盘的话,肯定不够吃,所以我用了两款不同的模具,把它们做成了两个不同的造型,这样就解决了不够吃的问题了。面包配方的灵感来源于我之前经常做的北海道吐司面包,因为方子里便用了大量的动物淡奶油,奶香味浓,成品柔软香甜,特别的好吃。有一次在网上看到了屁屁包的造型,想到我也有这款烘焙模具,就试验了一把,没想到这种独特的小造型受到了我家孩子的追捧,自从做过一次后就一直要求我再做!奶油屁屁包的制作过程已经单独发食谱,请查看我的主页,现在来分享奶油小吐司面包的制作过程,喜欢它的小伙伴,请往下看吧!
奶油小吐司面包的做法
步骤1
将原料里的所有食材以先液体后粉类的步骤依次放进面包机内桶里,启动揉面程序,我的面包机揉面一次20分钟,一共需要启动两次,共40分钟,面包机揉面比较慢,厨师机会快一些,不过我没有。如果手动揉面,基本上20分钟左右就可以揉好了。步骤13
烤箱140度预热,放烤箱中层,上下火,140度烘烤30分钟。 这里时间和温度也仅供参考,具体时间和温度要根据自家烤箱进行调整。在这里可以看出来,我用了两台烤箱一起烤面包,但两台烤箱的时间和温度是不一样的,因为每个烤箱都或多或少的有些温差,需要自己去熟悉自已使用的奶油小吐司面包的烹饪技巧
这里分享的是奶油小吐司面包的制作步骤,同一个面团还做了一份奶油屁屁包,请在我的主页查看另一份食谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-01-29
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