照烧酱汁杏鲍菇

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霹雳小琦琦
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杏鲍菇营养丰富，特别适合小朋友食用 平时奶奶用鲜虾鸡蛋黄瓜炒杏鲍菇，溪宝完全不感冒！之前在外面下馆子，吃过一个铁板杏鲍菇，甜口，干干的特别有嚼头儿，孩子很爱！今天为娘我就自创一枚“照烧酱汁杏鲍菇”

照烧酱汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个～2个 油 1勺
蚝油 1勺 生抽 10ml
糖 2g 盐 1g
芝麻 少许 酱油 少许
料酒 一点 香油 一点

照烧酱汁杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净，竖切一分为二 切薄片 清水泡一会，控水 起锅倒油，杏鲍菇片直接放入，加一点点盐，把杏鲍菇水份都煸出来（煸炒中会有大量水份出来，可以把锅内水倒出来） 杏鲍菇片煸炒到两面金黄色，盛出（尽量煸炒的干一些） 调酱汁：酱油，生抽，耗油 1：2：3放入小碗，继续加少许盐，糖，芝麻，料酒少许，香油少许！调匀 另起锅，加一点点油，倒入煸炒好的杏鲍菇片，加调好的酱汁，炒匀，出锅！ 一盘子，全去

照烧酱汁杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-30

©本菜谱的做法由 霹雳小琦琦 编写，未经授权不得转载

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