山药莲薏汤

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山药，食药并用，味甘，性温，有补脾胃，止泄泻和滋肾功效，适用于脾胃虚弱，食欲不振者食用。这里用的野生山药。野生山药有不同品种，有的去皮后会变色，但不影响食用。 薏米味甘，淡，性凉，有健脾益气，清热利湿之功效，主治泄泻，水肿，淋浊，带下，子宫颈癌等症。 莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精和补养心气的作用。 此汤补脾益肾，可辅助治疗身体虚弱及脾虚型带下病。用电炖锅煲汤，省事省力

山药莲薏汤的用料

山药 30克 莲子 30克
薏米 30克 水 适量

山药莲薏汤的做法

山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解1

步骤1

用料
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解2

步骤2

莲子洗净
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解3

步骤3

薏米洗净
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解4

步骤4

放入碗中
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解5

步骤5

山药去皮洗净，切小丁
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解6

步骤6

倒入碗中
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解7

步骤7

加水适量
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解8

步骤8

扣上盘子，放入电炖锅，低温档，炖煮一夜
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解9

步骤9

薏米莲子软烂即可
山药莲薏汤#中粮我买年味儿菜#的做法图解10

步骤10

盛出食用

山药莲薏汤的烹饪技巧

莲子不限红白，一般常用白莲，不过家里只有红莲，用用也无妨。 没有电炖锅可以直接在炉灶上用文火炖煮至莲子薏米软烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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