山药薏莲汤

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山药，食药并用，味甘，性温。有补脾胃，止泄泻和滋肾功效。适用于脾胃虚弱，食欲不振者。 薏米，味甘，淡，性凉，有健脾益气，清热利湿之功效，主治泄泻，水肿，带下等症。 莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。 此汤补脾益肾，可辅助治疗身体虚弱及脾虚带下等症。

山药薏莲汤的用料

山药 30克 莲子 30克
薏米 30克 水 适量

山药薏莲汤的做法

#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解1

步骤1

用料
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解2

步骤2

莲子洗净沥水
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解3

步骤3

薏米洗净沥水
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解4

步骤4

山药洗净去皮切小块
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解5

步骤5

将所有材料倒入炖盅
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解7

步骤7

在电炖锅中加入少量水
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解8

步骤8

放入炖盅
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解9

步骤9

低温档隔水炖煮2-3小时
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解10

步骤10

薏米软烂莲子酥，关火
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#山药薏莲汤的做法图解11

步骤11

盛出食用

山药薏莲汤的烹饪技巧

此汤也可以直接在灶火上炖煮，但宜事先将莲子薏米浸发，更容易煮烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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