家常版鸡米花

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芦小厨
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闺女爱吃KFC的鸡米花。决定在家做给她吃，真给面子，吃不少。

鸡米花的用料

鸡胸肉 一块 黑胡椒粉 适量
蒜 适量 生抽 适量
料酒 少许 鸡蛋 一个
面粉 适量 油 适量
干淀粉 少许

鸡米花的做法

家常版鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉，切成小块儿
家常版鸡米花的做法图解2

步骤2

放生抽，料酒，糖，蒜末，黑胡椒粉，腌制30分钟。
家常版鸡米花的做法图解3

步骤3

加入干淀粉少许，抓匀。
家常版鸡米花的做法图解4

步骤4

一个鸡蛋打散，加入适量面粉，成稀糊糊状。不易太粘稠，不然沾糊糊太多
家常版鸡米花的做法图解5

步骤5

平底锅放油，不必太多油，半煎半炸。一面金黄，再翻面煎另一面。
家常版鸡米花的做法图解6

步骤6

腌制鸡胸肉时不用放盐，可蘸番茄酱吃孩子们喜欢。如果放盐就太咸了。或者出锅放椒盐吃也不错。

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-02

©本菜谱的做法由 芦小厨 编写，未经授权不得转载

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