五福临门【饺子】

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康加小厨

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饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊！无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

五福临门的用料

猪肉适量	芹菜适量
鸡蛋适量	姜适量
香菇适量	姜适量
菠菜	胡萝卜
南瓜	紫甘蓝
盐少许	鸡精少许
油少许	盐少许
鸡精少许	五香粉少许
酱油少许	油少许

五福临门的做法

步骤1

准备好所需的食材。

步骤2

将食材放入食物料理器中搅碎。

步骤3

稍微搅拌一下后，开盖加入适量的调料，然后盖上盖子继续搅拌均匀，食材搅碎，倒出装好备用。

步骤4

将紫甘蓝、胡萝卜、南瓜、菠菜榨汁，用于和面皮。

步骤5

将榨好的汁用于和面，擀皮。

步骤6

将擀好的皮包上肉馅。

步骤7

热油饺子下锅，煎至金黄，倒入清水煮十分钟

步骤8

完成，出锅。

五福临门的烹饪技巧

煎好的的时候，倒入热水煮会比较好哦！这道菜用的是konstar手动原汁机和食物料理器，产品分享给大家！手动原汁机：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c-s.w5003-17841396215.8.1869a088D6g5so&id=559365890466&scene=taobao_shop 食物料理器：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c-s.w5003-17841396215.5.1869a088D6g5so&id=559219420033&scene=taobao_shop
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创建时间:2018-02-02

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康加小厨

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