炸肉丸子

6.7万 浏览 261 收藏
收藏
豆粉284472
豆粉284472
＋ 关注

炸肉丸子的用料

猪肉 1斤 姜粉 适量
料酒 2勺 淀粉 适量
盐 适量 油 一斤
花椒粉 适量 八角粉 适量
大葱 半根 蒜苗 半根

炸肉丸子的做法

炸肉丸子的做法图解1

步骤1

备料：猪肉二斤，打成肉泥。加入姜粉、花椒粉、八角粉、酱油、料酒、盐等拌匀腌制十分钟待用。
炸肉丸子的做法图解2

步骤2

蒜苗和葱切成末备用。豆腐也打成豆腐泥备用。
炸肉丸子的做法图解3

步骤3

大馒头用搅拌机打成馒头渣，越细越好。
炸肉丸子的做法图解4

步骤4

将豆腐泥、淀粉和馒头渣等所有备料全部加入肉泥中，用力和好。最高用力挤压，可以更有嚼劲。
炸肉丸子的做法图解5

步骤5

搓成汤圆大小。
炸肉丸子的做法图解6

步骤6

下油锅炸
炸肉丸子的做法图解7

步骤7

捞出

炸肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 豆粉284472 编写，未经授权不得转载

炸肉丸子的其他做法更多

炸肉丸子的全部作品

上传我做的这道菜

炸肉丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸肉丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 炸肉丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活