虾油白菜——简单的美味

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冬天里的白菜是很多北方家庭不可缺少的食材，白菜营养成分很丰富，与虾搭配别有一番滋味。 寒冷的夜晚，一锅暖色虾油白菜才是最正经的满足。

虾油白菜的用料

对虾 10只 五花肉 50克
白菜菜心 适量 葱花 少许
盐 2勺 白沙糖 2勺

虾油白菜的做法

虾油白菜——简单的美味的做法图解1

步骤1

选择新鲜的对虾洗净备用
虾油白菜——简单的美味的做法图解2

步骤2

五花肉切片，对虾去虾线、去虾头、剥壳后备用。
虾油白菜——简单的美味的做法图解3

步骤3

白菜菜心洗净，掰成小块备用。
虾油白菜——简单的美味的做法图解4

步骤4

热锅凉油，入五花肉。
虾油白菜——简单的美味的做法图解5

步骤5

五花肉炒至变色后，加入虾头和剥下的虾壳。
虾油白菜——简单的美味的做法图解6

步骤6

炒出红油后，加入葱花爆香。
虾油白菜——简单的美味的做法图解7

步骤7

加入菜心翻炒均匀，入少许盐和白沙糖，调文火慢炖10分钟。
虾油白菜——简单的美味的做法图解8

步骤8

文火慢炖10分钟后，加入处理好虾，继续慢炖5分钟。
虾油白菜——简单的美味的做法图解9

步骤9

盛盘出锅，配一碗米饭，美味与营养尽享。

虾油白菜的烹饪技巧

如果喜欢吃辣，熬虾油时加入适量红辣椒，更是美味可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 解忧小食 编写，未经授权不得转载

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