雪纳瑞馒头

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雪纳瑞馒头的用料

中筋面粉 300g 细砂糖 35g
酵母 3g 水 160g
黑芝麻粉 20g 竹碳粉 2g

雪纳瑞馒头的做法

雪纳瑞馒头的做法图解1

步骤1

160g清水➕35g糖➕3g酵母搅拌均匀
雪纳瑞馒头的做法图解2

步骤2

上步搅拌完后➕300g中筋面粉搅拌成棉絮状 从中取出分成三份，30g➕150g➕剩余的
雪纳瑞馒头的做法图解3

步骤3

1。30g面絮➕黑竹碳粉 2。150g白面 3。最多份面絮➕黑芝麻粉 揉成面团
雪纳瑞馒头的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻粉的面团切成6分
雪纳瑞馒头的做法图解5

步骤5

把芝麻面团，揪两小团出来，做成耳朵，其余的揉成团，做成脸
雪纳瑞馒头的做法图解6

步骤6

把面粉切成7份，6份用来做狗狗的大胡子，揉成团压扁，用剪刀在四周剪开成胡子状即可，用水把面团黏在一起
雪纳瑞馒头的做法图解7

步骤7

用黑色面团，做出鼻子，眼睛，嘴巴，用清水粘上即可
雪纳瑞馒头的做法图解8

步骤8

用剩余的一个白面团，做成狗狗的白眉毛，是雪纳瑞的一大特点哦，这个不能忘
雪纳瑞馒头的做法图解9

步骤9

让面团醒个30分钟左右 放蒸锅，蒸锅中冷水即可，开大火，水开后转中火，蒸15到20分，关火，5分钟后再拿出做好的雪纳瑞馒头
雪纳瑞馒头的做法图解10

步骤10

完成✅

雪纳瑞馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-06

©本菜谱的做法由 墨姐姐的厨房 编写，未经授权不得转载

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