牛肉水煎包

5.2万 浏览 238 收藏
收藏
爱糖果
爱糖果 爱糖果
＋ 关注

牛肉水煎包的用料

牛肉馅 500g 中筋面粉 500g
生抽 一汤匙 料酒 半汤匙
糖 20g 蚝油 30克
姜汁 30克 盐 5g
酵母(加面粉里) 4克 清水 适量

牛肉水煎包的做法

牛肉水煎包的做法图解1

步骤1

牛肉搅沫。
牛肉水煎包的做法图解2

步骤2

倒入生姜汁搅打。
牛肉水煎包的做法图解3

步骤3

加入蚝油，盐，糖，生抽。
牛肉水煎包的做法图解4

步骤4

再加少许清水继续搅打。
牛肉水煎包的做法图解5

步骤5

加入葱末。
牛肉水煎包的做法图解6

步骤6

搅打均匀。
牛肉水煎包的做法图解7

步骤7

面粉加酵母，水，揉匀。
牛肉水煎包的做法图解8

步骤8

分成30克一个的面剂子。
牛肉水煎包的做法图解9

步骤9

摁扁，擀薄。
牛肉水煎包的做法图解10

步骤10

包入搅打好的牛肉馅。
牛肉水煎包的做法图解11

步骤11

包好，反过来，整圆。
牛肉水煎包的做法图解12

步骤12

电饼铛刷油，放入包好的牛肉包生胚，煎至底面焦黄，倒入小半碗水，盖盖闷至水份烧完，余油再煎三分钟。
牛肉水煎包的做法图解13

步骤13

成品。
牛肉水煎包的做法图解14

步骤14

皮薄，馅足。咬上一口超满足。

牛肉水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载

牛肉水煎包的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉水煎包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉水煎包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 牛肉水煎包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活