美式早餐松饼

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美式早餐的用料

鸡蛋 2个 牛奶 50克
低筋面粉 75克 白砂糖 30克
无盐黄油 15克 果酱 适量
车厘子 适量

美式早餐的做法

美式早餐松饼的做法图解1

步骤1

黄油和牛奶放一起隔水加热至黄油融化
美式早餐松饼的做法图解2

步骤2

黄油融化后和牛奶搅拌均匀
美式早餐松饼的做法图解3

步骤3

在步骤2那筛入低筋面粉
美式早餐松饼的做法图解4

步骤4

Z字形搅拌至无粉状态
美式早餐松饼的做法图解5

步骤5

分开蛋黄和蛋白，在步骤4那分次加入蛋黄，每加入一个就要搅拌均匀再加入下一个
美式早餐松饼的做法图解6

步骤6

蛋白分3次加糖，打至有小尖勾
美式早餐松饼的做法图解7

步骤7

将打好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中搅拌均匀
美式早餐松饼的做法图解8

步骤8

用平底锅小火预热，用勺子舀到平底锅里它自然就会变圆形，等表面有很多小气泡就可以反面了，另一面再煎十多秒就可以乘出来了
美式早餐松饼的做法图解9

步骤9

找两块大小差不多的，在中间涂好果酱然后合起来就完成了
美式早餐松饼的做法图解10

步骤10

也可以加一些你喜欢的水果做装饰
美式早餐松饼的做法图解11

步骤11

这款软软绵绵的小松饼很适合做早餐和下午茶哦

美式早餐的烹饪技巧

煎的时候火候很重要，一不小心底面就会焦，煎另一面的时候不需要太久，十秒就足够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 Holidaykkkkk 编写，未经授权不得转载

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