响铃黄瓜

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#年前试菜#根据以往的经验，可以预见到过年的时候连续大鱼大肉一定很腻，稍微改变一下，黄瓜也可以很出彩。

响铃黄瓜的用料

黄瓜 1-2根 蒜 5瓣
姜 1-2片 干辣椒 1-2个
生抽 少许 盐 少许
糖 少许 醋 少许
香油 少许 鸡精 少许

响铃黄瓜的做法

响铃黄瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
响铃黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜刮片
响铃黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜卷成卷摆放好，姜蒜切末，辣椒斜切，也可以放点小米椒提味。
响铃黄瓜的做法图解4

步骤4

生抽，盐，糖、醋、香油，鸡精根据个人口味调汁，泼在黄瓜上。锅烧热放油，油热后用勺子泼在蒜蓉辣椒上，会听到滋啦滋啦的声音，即完成响铃黄瓜。
响铃黄瓜的做法图解5

步骤5

酸甜脆爽
响铃黄瓜的做法图解6

步骤6

逼格满满

响铃黄瓜的烹饪技巧

很简单，按照步骤即可成功，调汁根据个人口味，泼油大概3勺即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-10

©本菜谱的做法由 M小姐的手作日记 编写，未经授权不得转载

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