方方凉拌醋汤

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吃饺子、拌凉菜的好搭档

方方凉拌醋汤的用料

醋 适量 生抽 适量
香油 适量 精盐、鸡精、白糖 适量
蒜末 适量 葱 适量
姜 适量 菜籽油 适量
辣椒粉、花椒 适量 十三香、香菜末 适量

方方凉拌醋汤的做法

方方凉拌醋汤的做法图解1

步骤1

把葱、姜、蒜切末，加入适量辣椒粉放在瓷碗中
方方凉拌醋汤的做法图解2

步骤2

锅内加入少量菜籽油，烧热至冒烟
方方凉拌醋汤的做法图解3

步骤3

把热油泼在葱姜蒜和辣椒粉上，拌匀
方方凉拌醋汤的做法图解4

步骤4

锅内加少量水，放入一把花椒烧开
方方凉拌醋汤的做法图解5

步骤5

捞出花椒，放入适量姜蒜醋
方方凉拌醋汤的做法图解6

步骤6

加入少许生抽
方方凉拌醋汤的做法图解7

步骤7

放入适量白糖
方方凉拌醋汤的做法图解8

步骤8

把熬好的醋汤倒入碗中
方方凉拌醋汤的做法图解9

步骤9

加入少许鸡精调味
方方凉拌醋汤的做法图解10

步骤10

撒上少许十三香
方方凉拌醋汤的做法图解11

步骤11

最后放上香菜，搅拌均匀完工。可以蘸饺子吃，也可以蘸凉菜吃。

方方凉拌醋汤的烹饪技巧

滴上几滴香油，味道更鲜美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16

©本菜谱的做法由 大圆猫的菜谱 编写，未经授权不得转载

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