菠菜方方

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去白鹿原采风新学的，吃着“方方”就想起了关于白鹿原的一切… 来吧，最接地气的“菠菜方方”非常好学呢

菠菜方方的用料

面粉 大约500克 香菜/洋葱小葱/胡萝卜/小米椒 适量
盐/醋/生抽/油泼辣子 少许 菠菜 一把

菠菜方方的做法

菠菜方方的做法图解1

步骤1

备料，关键要多放香菜和洋葱，提味
菠菜方方的做法图解2

步骤2

提前和面醒一小时，重点面要和的硬，要多揉，擀成薄薄的一大片，然后划成小方片
菠菜方方的做法图解3

步骤3

先把水烧上，同时炒料，特别简单：先放胡萝卜炒香，随后放洋葱小米椒，总之最后放香菜，香菜炒两三下就出锅，别忘了放盐生抽
菠菜方方的做法图解4

步骤4

面汁汁：当然熟练了你也可以直接拌面里 醋多放，盐，油泼辣子就ok
菠菜方方的做法图解5

步骤5

面和菠菜一起放，面很薄，水开煮一下下两三分钟就好
菠菜方方的做法图解6

步骤6

手法，糊涂拌 我突然感觉邻居要敲门啦
菠菜方方的做法图解7

步骤7

最后来一张白鹿原的图图，宽阔的好像一只大手，把皱皱巴巴的心抚平了 菠菜方方也有这种魔力吧～

菠菜方方的烹饪技巧

香菜洋葱多放 爱吃辣加小米椒，后味辣到清醒 料炒完估计你就流口水了 醋油泼辣子多放是特色 陕西各地区的面食都不同，非常多的花样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 满满一个兜 编写，未经授权不得转载

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