手作果仁巧克力

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手作果仁巧克力的用料

黑巧克力豆（法芙娜或嘉利宝） 200g 黄油 60g
淡奶油 40g 榛仁或巴旦木 适量（建议100g左右）

手作果仁巧克力的做法

手作果仁巧克力的做法图解1

步骤1

巴旦木或榛仁平铺入烤箱中层（无须预热）150度烤10分钟，冷却后切碎过筛后备用。
手作果仁巧克力的做法图解2

步骤2

黄油60g、淡奶油40g同时入锅搅拌加热至冒泡后关火。
手作果仁巧克力的做法图解3

步骤3

加入巧克力迅速搅拌至融化。
手作果仁巧克力的做法图解4

步骤4

加入果仁后快速拌匀。
手作果仁巧克力的做法图解5

步骤5

用小勺挖入巧克力模具，震出气泡，盖上保鲜膜，12小时后脱模即可。
手作果仁巧克力的做法图解6

步骤6

个人喜欢嘉利宝巧克力豆的口感，法芙娜口感稍稍偏酸，也还不错。

手作果仁巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-18

©本菜谱的做法由 米甜 编写，未经授权不得转载

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