家常卤鸡爪

6721 浏览 15 收藏
收藏
给孩子做饭饭
给孩子做饭饭
＋ 关注

自己比较喜欢的鸡爪

家常卤鸡爪的用料

鸡爪 30个 食用油。 适量
葱姜 适量 花椒麻椒 各十克
料酒 10克 蚝油 5克
老抽 适量 白糖 适量
辣椒 15克 味达美 10克
香叶 5片 炖肉料 少许
盐 根据个人口味添加

家常卤鸡爪的做法

家常卤鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪解冻把指甲剪掉
家常卤鸡爪的做法图解2

步骤2

用热水焯一下捞出用凉水冲洗备用
家常卤鸡爪的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油，开火
家常卤鸡爪的做法图解4

步骤4

把调料放入一个盘子中，我家里今天没有姜了
家常卤鸡爪的做法图解5

步骤5

油热后放入葱姜
家常卤鸡爪的做法图解6

步骤6

然后倒入其他调料
家常卤鸡爪的做法图解7

步骤7

然后倒入鸡爪翻炒
家常卤鸡爪的做法图解8

步骤8

依次加入白糖，老抽，味达美，蚝油，料酒，翻炒
家常卤鸡爪的做法图解9

步骤9

加人适量清水，没过鸡爪即可，再加入适量盐调味，根据个人口味添加即可
家常卤鸡爪的做法图解10

步骤10

大火炖开，小火炖30分钟，我家里有砂锅，我用的砂锅炖的，家里没有砂锅的就用普通的炒菜锅就行，但是要加盖子的噢
家常卤鸡爪的做法图解11

步骤11

炖好后再焖半小时入味，我放的老抽比较少所以颜色偏浅，喜欢颜色深的可以多放一些

家常卤鸡爪的烹饪技巧

辣椒花椒盐都可以根据自己的口味添加，家常做法就是比较随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-23

©本菜谱的做法由 给孩子做饭饭 编写，未经授权不得转载

家常卤鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常卤鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常卤鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 家常卤鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活