彩椒扇贝丁

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苒澄
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鲜嫩多滋的扇贝丁，搭配上清甜可口的青红椒，有软嫩，有脆甜，口感丰富，营养丰富

彩椒扇贝丁的用料

扇贝丁 150g 红辣椒 1个
青辣椒 1个 姜末 适量
蒜头 1瓣

彩椒扇贝丁的做法

彩椒扇贝丁的做法图解1

步骤1

原浆扇贝丁洗净处理干净滤干水
彩椒扇贝丁的做法图解2

步骤2

姜末
彩椒扇贝丁的做法图解3

步骤3

腌制扇贝丁：姜末，料酒，白胡椒粉，腌制15-20分钟，这个时间可以准备其他配菜
彩椒扇贝丁的做法图解4

步骤4

青红椒，都可以选用甜椒
彩椒扇贝丁的做法图解5

步骤5

红椒切块
彩椒扇贝丁的做法图解6

步骤6

红椒切块
彩椒扇贝丁的做法图解7

步骤7

蒜头切片备用
彩椒扇贝丁的做法图解8

步骤8

热锅冷油，蒜头爆香
彩椒扇贝丁的做法图解9

步骤9

下青红椒翻炒，稍断生
彩椒扇贝丁的做法图解10

步骤10

下扇贝丁翻炒，都是易熟的食材，翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅
彩椒扇贝丁的做法图解11

步骤11

装盘，色彩缤纷，口味鲜香，快手美味，试试吧

彩椒扇贝丁的烹饪技巧

整个过程大火烹制，快速快手美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 苒澄 编写，未经授权不得转载

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