番茄芝心鸡蛋卷

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回老家过完年，今天第一天回京，家里也没有什么食材，就用鸡蛋、番茄和面粉做了鸡蛋饼，冰箱里还有很多芝士小食就卷在里边，味道还不错哦，营养也很丰富。

番茄芝心鸡蛋卷的用料

番茄 1个 鸡蛋 2个
面粉 50克 盐 3克
糖 3克 芝士小方 6粒
植物油 适量

番茄芝心鸡蛋卷的做法

番茄芝心鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

番茄洗净，表面上切“十”字刀口
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

锅里放是凉水烧开，把番茄表面烫一下，去掉表皮。
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

然后把番茄切成小丁，放入盆中。
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

打入两个鸡蛋，拌匀。
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

放入糖和盐拌匀。
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

筛入面粉
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

搅拌至无面粉结块。
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

电饼铛预热好后，上下盘刷一层植物油
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

倒入番茄鸡蛋糊，开始用小火力煎。
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

蛋饼煎熟后，在饼的一端放上一排芝士小食块（一个切成两半）
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

然后用借助木铲把蛋饼卷起。
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解12

步骤12

卷好后，去掉两端不平整的部分，切成等宽的小段即可。
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解13

步骤13

营养又好吃
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解14

步骤14

小宝宝也可以吃～
番茄芝心鸡蛋卷的做法图解15

步骤15

营养美味的早餐吃起来～

番茄芝心鸡蛋卷的烹饪技巧

方子里不需要加水，番茄的水分就足够了，蛋饼要卷紧，切后才不会松开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 养心安神 肌无力 功效

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